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最近流行りの塩レモン

5月 3rd, 2014

最近巷で流行りの塩レモンを先日流行りにのり作ってみました。なんにでも合う調味料らしいです。

お肉にかけても良し、お魚にかけても、野菜にかけても、きのこ、貝類にかけても良しと抜群調味料みたいなので、
ネットや雑誌にちょっと前に取り上げられて主婦の中では流行りつつあると思います。

保存も一ヶ月以上効くみたいなので、すごく楽ですよね。作り方は簡単。
レモンを輪切り、乱切りどちらでも大丈夫です。切ったレモンを瓶の中に入れお好みの量の塩をいれて、少しお水を足すだけです。
しかもこのまま10?1ヶ月くらい漬け込むんです。何日かに一回かき混ぜるだけ!!

完成したら、なんにでもかけてみて下さい。
すっごく美味しかったです。

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